• BIST 1.127
  • Altın 500,368
  • Dolar 8,2591
  • Euro 9,6937
  • Adana : 18 °C
  • Osmaniye : 18 °C
  • İçel : 19 °C
  • Hatay : 19 °C
  • Kmaraş : 14 °C

çü'de su yosunu kursu

26.11.2013 13:24
çü'de su yosunu kursu
çukurova üniversitesi (çü) Su ürünleri Fakültesi taraf?ndan, Spirulina yosununun (Su yosunu) üretim, hasat ve kurutulmas?na yönelik kurs düzenledi.

Türkiye’nin çe?itli üniversitelerinden akademisyen ve ö?rencilerin kat?l?m?yla gerçekle?tirilen ve 1 hafta süren kursta kat?l?mc?lara Spirulina yosununun kültür ko?ullar?, besin ihtiyac?, büyüme, hasat ve kurutulmas? konular?nda hem teorik hem de pratik bilgiler verildi.
çukurova üniversitesi Su ürünleri Fakültesi Dekan? Prof. Dr. Oya I??k ba?kanl???nda Dr. Leyla Uslu ve Ar?. Gör. Burcu Ak’tan olu?an e?itimciler taraf?ndan Su ürünleri Fakültesi havuzlar?nda ve biyoteknoloji merkezi laboratuvarlar?nda kat?l?mc?lara spirulina konusunda e?itim verildi.
Spirulina yosununun do?adaki en zengin antioksidan kaynaklar?ndan biri oldu?una dikkat çeken Prof. Dr. Oya I??k, ‘asr?n g?das?’ olarak adland?r?lan Spirulina yosunu hakk?nda ?u bilgileri verdi:
"Spirulina mavi ye?il alglerden olu?an mikroskobik bir yosun türü. Basit bir su yosunu görüntüsündeki Spirulina, do?adaki en zengin biyolojik de?erde bitkisel proteine sahip olan besindir. ?çerdi?i protein oran? yüzde 65’dir ki bu rakam en yak?n rakibi olan soya fasulyesinin yakla??k 2 kat?d?r. Do?adaki en zengin organik demir oran?na sahiptir. Ispanaktan 58, dana ci?erinden 28 kat daha fazla demir içerir. Do?adaki en zengin B-12 vitaminine sahip besindir. En yak?n takipçisi dana ci?erine göre 2-6 kat fazla B-12 vitamini içerir.
Do?adaki en zengin antioksidan kaynaklar?ndand?r. Vitamin B-1, B-5 ve B-6, mineraller olarak çinko, magnezyum ve bak?r, aminoasitlerden methionine ve süper antioksidan olan beta-karoten, E vitamini ve selenyum içerir. Do?adaki en zengin E vitamini içeren besindir.
Spirulina yosunu krem, maske, sabun, ?ampuan ve cilt renklendirici ürünlerde kullan?labiliyor. Ara?t?rmalar, yosunun cilt metabolizmas?n? destekledi?ini ve keratin olu?umunu önledi?ini gösteriyor. Cilt yan?klar?nda da tedavi edici etkiye sahip. Spirulina düzenli kullan?ld???nda a??z ve vücut kokular?n? da yok ediyor. Do?al ye?il rengi g?da boyas? olarak kullan?l?yor. Elde edilen g?da boyas?, hem besleyici hem de zararl? de?il."
1 hafta sonunda kursu ba?ar?yla tamamlayan kursiyerlere kat?l?m belgelerini Rektör Prof. Dr. Mustafa Kibar ve Biyoteknoloji Merkezi Müdürü Prof. Dr. Nebahat Sar? takdim etti.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Yorumlar
FAHMETT? ATASOY
09 May?s 2014 Cuma 12:56
12:56
Konuya katk?lar?ndan dolay? ilgililere hayranl???m? ve takdirlerimi sunarim!
Sayg?lar?mla,
FA
178.233.54.167
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2010 Adana Yorum | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0322 290 27 16 / 0532 268 05 48 | Haber Yazılımı: CM Bilişim