• BIST 1.087
  • Altın 470,400
  • Dolar 7,6148
  • Euro 8,9402
  • Adana : 22 °C
  • Osmaniye : 20 °C
  • İçel : 25 °C
  • Hatay : 23 °C
  • Kmaraş : 24 °C

Bilim adamlar? Türkiye'de bir ilke imza att?

29.11.2013 12:50
Bilim adamlar? Türkiye'de bir ilke imza att?
Yedi?imiz birçok kurutulmu? g?da maddesinde olma riski bulunan ve ihracatta sanayiciyi gümrük kap?lar?nda zora sokan zehirli küf mantar? aflatoksin, çukurova üniversitesi (çü) bilim adamlar?n?n çal??mas?yla art?k kabus olmaktan ç?kt?. Bilim adamlar?, Türk

?hracatç? firmalar ve ülkelerin ekonomilerine darbe vuran aflatoksinin tespit edilebilmesi için y?llarca pek çok çözüm yoluna ba?vuruldu?u biliniyor. Hatta baz? firmalar, ürünlerinde aflatoksin olup olmad???n? anlayabilmek için kurduklar? büyük tezgahlarda yüzlerce insan çal??t?r?p UV ???nlar? alt?nda elle ayr??t?rma yöntemine giderek zaman ve i?gücü kayb?na u?ruyordu.
Ancak bu zehir, çukurova üniversitesi bilim adamlar?n?n icat etti?i “Aflatoksin Ayr??t?rma Makinesi” sayesinde art?k kabus olmakta ç?kt?. çünkü bir üründe zehir olup olmad??? bu makine sayesinde hemen anla??l?yor ve hastal?kl? ürünler ayr??t?r?labiliyor. çü Ziraat Fakültesi Tar?m Makineleri Bölümü ö?retim üyesi Prof. Dr. Emin Güzel’in ba?kanl???nda olu?an ekip taraf?ndan hayata geçirilen projeye Bilim Sanayi ve Teknoloji Bakanl??? ve Akyürek Teknoloji Firmas? da destek veriyor.
önemli bir bulu?a imza atan ekipten Prof. Dr. Emin Güzel, aflatoksinli ürünlerin ayr??t?r?lmas? için günümüzde yo?un i?gücü gerektiren geleneksel yöntemler kullan?ld???n? belirterek, "??çiler karanl?k bir odaya kurulan UV lambal? tezgahlarda günde 8-12 saat aras?nda ayakta çal??arak bantlardan geçen ürünlerde aflatoksin olup olmad???n? tespit etmeye çal???yor. El yordam?yla yap?lan bu ay?rma tekni?i çal??ma verimini dü?ürdü?ü gibi, uzun süre ????a maruz kalan i?çilerin sa?l???n? olumsuz etkiliyor. Ayr?ca yorgunlu?un yaratt??? dikkat da??n?kl???na ba?l? olarak da ayr?lmas? gereken hastal?kl? ürünler gözden kaçabiliyor. Zehirli ürünlerin gözden kaçmamas?, daha seri ayr??t?rma yap?lmas? ve insan gücünün az kullan?laca?? UV ???k esasl? ayr??t?rma makinesi geli?tirdik. Bu makine sayesinde birçok olumsuz ko?ul ortadan kalkacak" dedi.
AFLATOKS?N KANSERE NEDEN OLUYOR
Kuru g?da ürünlerin güne? ve hava temas?yla olu?an aflatoksinin ba?ta kanser olmak üzere birçok tehlikeli hastal??a neden oldu?una dikkat çeken Prof. Dr. Güzel, Türkiye’de ‘ilk’ olma özelli?i ta??yan “Aflatoksinli ürün Ayr??t?rma Makinesi” sayesinde bu hastal?klar?n önüne geçilebilece?ini ifade etti.
Prof. Dr. Emin Güzel ile birlikte çal??an ve tez konusu olarak 2009 y?l?nda projeye ba?layan tez ö?rencisi Dr. Bar?? özlüoymak, kamera sistemleri ve yaz?l?mlarla geli?tirdikleri bu çal??ma sonucunda gümrük kap?lar?ndan dönen aflotoksinli ürünlerin ortadan kalkaca??n? belirtti.
Patent a?amas? sürecinde olan makinenin çal??ma prensibiyle ilgili de bilgi veren Dr. Bar?? özlüoymak, "Aflatoksin Ayr??t?rma Makinesi, geli?mi? kameralar, görüntü i?leme, otomasyon yaz?l?mlar?, pnömatik ay?rma ünitesi ve ürünün ta??nd??? bant sisteminden olu?uyor. Olu?turdu?umuz sistemle, UV ???kl? bant üzerinde uygun h?zda ilerleyen ürünler aras?ndan aflatoksin tespit edilirse cihaz?n ayr??t?rma kolu devreye girerek ürün banttan uzakla?t?r?l?yor. Böylece hata yapma oran?n?z s?f?ra inmi? oluyor" diye konu?tu.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2010 Adana Yorum | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0322 290 27 16 / 0532 268 05 48 | Haber Yazılımı: CM Bilişim